Красота и здоровье дамы

Гороховый суп – вкусное, полезное блюдо, к тому же, нетрудное в приготовлении. Рассматриваемый рецепт рассчитан на шесть человек.

Необходимые ингредиенты: 350 г толченого гороха, 100 г копченого сала, 10 г сливочного масла, две моркови, один лук-порей, репчатый лук (одна маленькая луковица), один зубчик чеснока, щепотка душистых трав, щепотка тимьяна, соль, перец по вкусу.

Бланширование гороха

Предварительно горох требуется вымыть размять. Поместите его в салатник, залейте холодной водой, разомните, затем вылейте воду. После этого налейте в кастрюлю холодной воды, засыпьте туда горох, доведите до кипения, убавляя огонь, снимайте пену, потом вымойте его под холодной водой и осушите.

Читать дальше о: Рецепт приготовления горохового супа »

Горох – одно из первых растений, которые человечество окультурило и использовало в пищу. В начале из гороха делали муку. В переводе с санскрита слово «горох» означает «тертый». В античные времена это был продукт первой необходимости. Родиной гороха считается Ближний Восток, Южная Азия и Индия. В средние века горох попал в Средиземноморье, широко распространился и стал любимой и традиционной едой в Германии, Франции, Испании. Со времен крещения Руси горох повсеместно упоминается и в России. Во время постов из гороха готовили разнообразные постные блюда: пекли пироги, варили каши, кисели и, конечно же, супы.

Суп на все времена

Гороховый суп имеет давнюю историю. Поскольку горох широко распространен, гороховые супы присутствуют в национальных кухнях различных народов. Особенностью супа является то, что он очень легко готовится, не требует множества ингредиентов, при этом получаясь поразительно питательным и вкусным.

Способ приготовления гороховых супов у различных народов отличается несколькими дополнительными ингредиентами, которые добавляются в суп по мере приготовления и придают ему своеобразный национальный оттенок. Так, так например, итальянцы приправляют гороховый суп белым вином и пармезаном. В Монголии в почти готовый суп добавляют помидоры и сметану. В Германии в суп кладут бекон, колбасу или маринованную копченую свинину Kassler. В Нидерландах гороховый суп варят очень густым с добавлением свинины, копченых колбасок rookworst, а также кореньев и стеблей сельдерея, лука-порея и картофеля.

Читать дальше о: Рецепты гороховых супов: секреты кулинаров »

Для тех, кто решает проблему лишнего веса, очень важно знать калорийность рациона. Каким бы благим не был продукт, если он содержит большое количество калорий и влияет на накопление массы тела, его количество в рационе лучше сократить. Особую сложность составляют блюда, приготовленные из различных продуктов. К примеру, чтобы рассчитать калорийность обычного горохового супа нужно проделать целый ряд вычислений и учесть большое количество нюансов.

Калорийность продуктов определяет химический состав этих продуктов. Наибольшее количество калорий содержится в жирах – 9 ккал на 1 грамм. Калорийность белков и углеводов составляет около 4 ккал на 1 грамм. Зная химический состав продуктов, а он в обязательном порядке указывается на упаковке пищевых продуктов, возможно достаточно точно рассчитать их калорийность.

Чем больше в продуктах воды, тем ниже их калорийность. По этой причине в разряд наиболее низкокалорийных попадают сочные овощи и фрукты.

Из чего состоит гороховый суп

Читать дальше о: Как определить калорийность горохового супа: изучаем состав »

Горох очень полезный продукт. Ценится горох в первую очередь за большое содержание белка, в котором присутствуют незаменимые для организма аминокислоты. Усваивается растительный белок значительно лучше мясного. Богата культура микроэлементами и углеводами.

Горох содержит витамины группы В, витамин А, С, и РР. В его состав входят соли марганца, калия, фосфора и железа. К примеру, железа в горохе больше, чем в говяжьей печени, оттого горох широко используют для профилактики и лечения анемии и других последствий железодефицита.

Все эти свойства обеспечили гороху место в рациональном питании людей всех возрастов, особенно детей и пожилых людей. Идеальная пища для детей – суп пюре – густая однородная жидкость, в которой равномерно распределено все самое полезное. Особенно вкусный и полезный суп пюре из гороха, содержащий белок, углеводы и целый перечень бесценных микроэлементов. Научившись готовить такой суп, больше не придется уговаривать ребенка съесть ложку за папу и за маму.

Способы приготовления супа пюре

Читать дальше о: Гороховый суп пюре – диетический суп для детей и взрослых »

Новый год - это самый веселый праздник, время детских утренников и семейных развлечений. В этот период фотоаппарат не откладывается в сторону, и семейный альбом пополняется не только красивыми, но и казусными, забавными и смешными фотографиями. Хотите получить билеты на яркое и красочное шоу "Чебурашка приглашает друзей" в г. Москва?
Тогда срочно открывайте альбомы в поисках самых забавных фотографий и делитесь ими со всеми нами - ведь Страна Мам совместно с продюсерским центром "Седьмая радуга" проводит конкурс на самую забавную фотографию "Чебурашка приглашает друзей". 15 семей-победителей получат в подарок по 3 билетана грандиозное представление в концертном зале "Крокус Сити Холл"!

Читать дальше о: Страна мам.ру: Новый конкурс »

Мы все прекрасно знаем, что суп должен быть неотъемлемой частью дневного рациона – он очень важен для нормальной работы организма. Суп способствует улучшению пищеварения, восстановлению баланса жидкости и содержит множество полезных веществ.
Однако популярный ритм жизни не позволяет нам ежедневно готовить правильный и полезный суп. Поэтому мы либо совсем исключаем его из рациона, либо едим его в ресторанах и кафе, получая лишние жиры и калории.
«Особенно полезен овощной суп – это любимый продукт диетологов, - отмечает Алла Шилина, врач-диетолог, эндокринолог высшей категории, эксперт бренда Herbalife. - Он богат клетчаткой и антиоксидантами, содержит мало жира и обладает невысокой калорийностью. Именно оттого диетологи рекомендуют регулярно включать овощные супы в рацион питания, особенно тем, кто следит за своим весом».

Читать дальше о: Идеальное решение для сбалансированного питания »

Дорогие рукодельницы! С радостью сообщаем вам, что 26 и 27 ноября пройдет Фестиваль Леонардо «Радость творчества» в г. Краснодаре (ул. Дзержинского, д.100, Мегацентр «Красная Площадь», 2 этаж).
С 10 до 19 часов будут проходить практические и демонстрационные мастер-классы, а также презентации по различным видам рукоделия. Вниманию гостей будет представлено вышивание, вязание, рисование, скрапбукинг, декупаж, бисероплетение, фелтинг, пэчворк, квиллинг, мозаика, витражная роспись, и многое-многое другое. Приходите, будет интересно!
Также планируется выставка творческих работ, на которой будут продемонстрированы новые вышитые картины крестом и лентами торговой марки Panna, картины из бисера – Кларт, художественные полотна и множество оригинальных творческих работ.

Читать дальше о: Фестиваль Леонардо «Радость творчества» в Краснодаре! »

Певица Рианна, заменившая Меган Фокс в качестве рекламного лица джинсов и нижнего белья Emporio Armani, представила собственную капсульную коллекцию для итальянского бренда. Коллекция включает в себя две футболки, две пары джинсов, черную куртку байкера из кожи и сумку.
Если внешний вид Рианны на сцене вызывает у многих скепсис, а иногда и недовольство, то для дебютной коллекции образ в неопрятной одежде и ажурных чулках пока оставлен. 23-летняя знаменитость разработала для Emporio Armani менее вызывающие вещи.
Для коллекции логотип Armani на время дополнился рукописной буквой «R».

Читать дальше о: Рианна теперь не только лицо Armani, но и дизайнер марки »

Вы уже почувствовали на своем лице приход зимы? Резкое понижение температуры воздуха в комбинации с центральным отоплением – не лучшее испытание для кожи. В результате: сухость, стягивание кожи, появление мелких морщин, шелушение… Но не будем вас дальше пугать, потому что производители косметики знают об этих наших проблемах и предлагают свое решение. Вот одно из них.
Эта скромная на вид баночка должна привлечь ваше внимание – специально разработанная для зимы маска от Body Shop с витамином Е (Vitamin E Sink-in Moisture Mask), емкость 100 мл, цена – примерно 800 рублей. Британская марка Body Shop любима многими моделями и визажистами, они ценят качество и натуральность продуктов бренда.
Что мы имеем в новой маске? Текстура - прохладный гель-крем, подходит для всех типов кожи. Те, кто уже попробовали, довольно высоко оценили продукт.

Читать дальше о: «Скорая помощь» для кожи зимой »

Все больше исследований показывают, что младенцы, родившиеся в городах, и детишки, растущие в них, имеют целый букет проблем со здоровьем, от которых страдает их физическое и психическое состояние.
Недуги, которые провоцирует городская жизнь, впрямь серьезные. Растет число хронических заболеваний, психических расстройств, иммунных нарушений, а также таких серьезных болезней как сердечные, онкологические и даже бесплодие.
В 1900 году только 14% населения земного шара были горожанами. Три года назад эта цифра выросла до 50%. По данным ООН, к 2050 году городского населения будет уже 70%.

Читать дальше о: Жизнь в городах приводит к лишнему весу, бесплодию, депрессиям и развитию рака »

Спустя века женские хитрости Клеопатры были раскрыты, и Елизавета Английская, и Екатерина Великая использовали метод депиляции на различных участках тела. Современные женщины, также как и древние представительницы прекрасного пола, используют различные методы удаления волос и усердно следят за состоянием кожи тела. Метод лазерной эпиляции уже более 20 лет решает проблему нежелательных волос надолго или навсегда.
Анна и Яна, две очаровательные девушки, нежились под лучами крымского солнца на пляже Омега. Пристально рассматривая модели купальников, Анна остановила взгляд на ухоженной женщине. Внимание привлекала не модная пляжная одежда, а сама особа. Было заметно невооруженным глазом, что женщина следит за своим телом.
Именно тогда, в 2004 году, в Севастополе открылся первый офис Центра лазерной эпиляции и косметологии ЛазерОК. Уже 7 лет врачи Центра работают с таким оборудованием, как диодный лазер Lumenis Light Sheer. Сегодня ЛазерОК имеет свои офисы в Киеве, в самом центре города, в Севастополе и Симферополе, в Евпатории. Анна и Яна, основатели Центра, планируют расширяться и развивать свой бизнес в других городах Украины.

Читать дальше о: Бреет ли ноги Дженнифер Лопес? »

Тем, кто хочет читать журнал «Детки.ru» не отходя от своего компьютера, мы дарим подписку на электронные версии журнала «Детки.ru» №№ 12-1011, 01, 02-2012. Присылайте запрос в произвольной форме на адрес: e-podpiska@mama-journal.ru и не забудьте указать ваш город!«Маленький барашек» Ирены Понарошку
Серафима, сына популярной телеведущей Ирены Понарошку, по праву допускается считать самым молодым сотрудником MTV. Каждое утро в компании своей красавицы мамочки он приезжает в офис телеканала и терпеливо ждет, когда она выполнит свой профессиональный долг. «Я очень стараюсь быть хорошей мамой. Но удается ли мне это, сможет сказать только мой сын, а он пока говорить не умеет», – говорит Ирена. Недавно мы встретились с молодой и энергичной мамой и поговорили с ней о жизни после родов.

Читать дальше о: Журнал «Dети.ru» № 12-2011 в продаже с 23 ноября »

Тем, кто хочет читать журнал «Роды.ru» не отходя от своего компьютера, мы дарим подписку на электронные версии журнала «Роды.ru» №№ 12-2011, 01, 02-2012. Присылайте запрос в произвольной форме на адрес: e-podpiska@mama-journal.ru и не забудьте указать ваш город!Звездные мамы-2011
Прошедший год стал «урожайным» за звездные роды. Посмотришь на список тех, кто обзавелся потомством в прошлом году – там сплошь только звезды первой величины.

Читать дальше о: Журнал «Роды.ru» № 12-2011 в продаже с 23 ноября »

В ресторане «Amber» состоялась презентация французских коньяков Леро (Lheraud). Шеф-повар ресторана порадовал гостей изысканным угощением – медальонами из телятины в беконе с сыром Бергадер, а также свининой с черносливом в соусе Мадера. «Хорошие коньяки – как мужчины, когда молоды – горячие, яркие, «с характером». Когда становятся старше – набираются опыта, приобретают своеобразную глубину и особенную выдержку», – такими словами открыл дегустацию коньяков господин Франсуа Ребель, представитель этого коньячного дома.
Леро – Дом-легенда, берущий свое начало еще в далеком 1680 году. Их коньяки постоянно присутствуют на столах королевских фамилий Европы, в Палате Лордов в Лондоне и в Елисейском Дворце. Одна из особенностей коньчного Дома в том, что он официально создает коньяки определенного года урожая – миллезимы. Их производят в особой строгости по известной технологии из благородных сортов винограда региона Коньяк. В них запрещено добавлять какие-либо другие компоненты. Кстати, это правило распространяется и на все остальные наименования в линейке Леро, где вы никогда не найдете купажированных коньяков.
«Мы считаем, что в нашей работе важна каждая деталь. Мадам Леро занимается разработкой всего, что касается внешнего вида нашей продукции – формой бутылки, упаковкой, дизайном, общей стилистикой Дома. Мужчины семьи Леро испокон веков заняты содержанием коньяка – его производством. Моя же задача – находить все больше новых поклонников результатов их работы. Все это помагает нам держаться гармоничной середины в нашем деле и уже многие годы создавать прекрасные коньяки. Кстати, мы уже 10-й год на украинском рынке», - подчеркивает Франсуа Ребель.
Ознакомиться поближе с коньяками Леро (Lheraud) возможно в киевской винотеке «Арлекин», представляющей эксклюзивный алкоголь со всего мира.

Читать дальше о: «Хорошие коньяки – как мужчины …» »

Итак, более трети наших боссов считают, что мы носим на работу слишком множество декоративной косметики. Самыми большими грехами начальники назвали ярко-красные губы, слишком жирную подводку глаз и излишне большое количество румян.
Исследование проводил портал officerbroker.com.
Помада стала самым нелюбимым средством макияжа среди начальников. 32 процента опрошенных руководителей считают, что женщины носят слишком яркие оттенки в офис. 28% назвали жирную подводку основной ошибкой офисного макияжа у женщин, и 15% высказались против слишком ярких румян.

Читать дальше о: Каждый третий начальник считает, что его сотрудницы используют слишком большое количество макияжа »