Холодные закуски: от нарезки до салата

Кулинарные советы Нет комментариев »

Закуска призвана возбуждать аппетит перед подачей главного блюда. Задача у холодной закуски понятна, а способов подачи и рецептов – огромное большое количество. Чему отдать предпочтение? Как не ошибиться в формировании меню?

Вековые традиции подачи блюд сформировали определенные правила. К красному вину подают сыр и мясное ассорти, к белому вину и пиву – рыбную нарезку, к водке – солености и копчености.

Холодные закуски могут подаваться в банкетном варианте и в быстром красивом оформлении. Достаточно фигурно нарезать несколько сортов сыра, украсить блюдо ягодами или кусочками фруктов, поставить в середину тарелки пиалу с медом, подать отдельно сухое печенье – сырное ассорти готово. Банкетный вариант холодной закуски требует большой затраты времени и искусства приготовления. Заливная рыба, фаршированная птица, запеченное мясо, украшенные фигурками из овощей - настоящие произведения кулинарного искусства и достойные центрального места на праздничном столе блюда.

Тысячи рецептов всевозможных салатов также впору отнести к холодным закускам. То есть холодная закуска - это то блюдо, которое подается на стол первым и призвана своим видом и вкусовыми достоинствами возбудить аппетит участников трапезы. Подавать холодные закуски допускается по-разному. Сразу засервировать стол, определив для каждой закуски свое место, или подавать их по очереди, сменяя тарелки и напитки.

Читать дальше о: Холодные закуски: от нарезки до салата »

Электростимуляция мышц

Фитнес - здоровье и стройность Нет комментариев »

Все процессы жизнедеятельности сопровождаются возникновением в клетках и тканях электродвижущей силы. Электрические процессы играют большую роль в важнейших физиологических процессах: проведении возбуждения, переносе веществ через биологические мембраны и так далее. Поэтому электрический ток в определенных параметрах является физиологическим раздражителем и широко используется для лечения многих заболеваний.

Электростимуляция как один из видов электролечения

Электростимуляция является одним из видов электролечения. При этом на организм воздействуют импульсным электрическим током для того, чтобы стимулировать его деятельность.

Применение электростимуляции как метода лечения началось со стимуляции скелетных мышц. Затем были разработаны и введены в практику методы электростимуляции гладкой мускулатуры внутренних органов.

Читать дальше о: Электростимуляция мышц »




Липолиз – оттачиваем свою фигуру

Фитнес - здоровье и стройность Нет комментариев »

Проблема лишнего веса, как известно, очень популярна в современном мире. Однако для большинства людей избавление от «сверхнормативного» количества килограммов вовсе не означает, что цель наконец-то достигнута. После кратковременного триумфа по поводу локальной победы над ожирением вскоре наступает понимание того, что работа над совершенствованием собственного тела ещё далеко не закончена.

Похудение – это процесс, который очень редко протекает равномерно. Дело в том, что жировая ткань по своему строению не однородна, по этой причине убрать нагромождения жира на определённых участках тела весьма не просто. Даже самые титанические усилия по нормализации веса не приведут к ожидаемому результату и не уменьшат объёмов в так называемых жировых «ловушках». По этой причине данные проблемные зоны на фоне общего похудения нередко становятся более заметными, чем до потери веса. Исправить ситуацию возможно с помощью липолиза – косметической процедуры, направленной на локальное удаление жировых отложений.

Также требуется принять во внимание, что имеется такое понятие, как «конституционный жир». Этот термин в большей степени применим к женщинам, чем к мужчинам, так как процентное содержание жировой клетчатки у представительниц прекрасного пола несколько больше. Конституционный жир – это места скопления подкожной клетчатки, запрограммированные ещё на генетическом уровне, с самого рождения. Они практически не зависят от общего веса женщин. Можно привести огромное количество примеров из жизни, когда у хрупкой девушки с тончайшей талией наблюдаются непропорционально широкие бёдра или, наоборот, узкие ножки на фоне широких ягодиц. Такие внешние данные иногда называют «нестандартной фигурой», заставляющей их обладательниц испытывать целую массу неудобств при покупке подходящего гардероба. Собственно, конституционный жир в основном и определяет особенности женской фигуры. Но что делать, если вы категорически не удовлетворены тем, что подарила вам природа? Можно ли как-то подкорректировать линии своего тела? Разумеется. И поможет в этом всё тот же липолиз.

Таким образом, благодаря липолизу возможно исправить некоторые дефекты тела, убрав лишние участки жира в определённых местах. Как правило, такими местами являются верхний плечевой пояс, грудь, нижняя часть живота, бока, ягодицы, бёдра и голени. В последнее время с помощью липолиза впору исправить даже форму лицевого овала (удалить щёки, «тройной» подбородок и другое). Каким же путём это осуществляется на практике? Современная косметологическая медицина готова предложить целый ряд методик, начиная от простейшего массажа и липосакции и заканчивая новейшими достижениями в области эстетической коррекции тела. Всё зависит от материальных возможностей пациентов, локализации проблемного участка, общего состояния здоровья, некоторых индивидуальных особенностей и наличия противопоказаний. Самой доступной в ценовом отношении является липосакция. В то же время этот метод всё меньше применяется на практике из-за высокой вероятности побочных эффектов, травматичности и невозможности спрогнозировать конечный результат: подкожная жировая клетчатка удаляется неравномерно, что может привести к образованию бугров и значительному нарушению рельефности кожи.

Читать дальше о: Липолиз – оттачиваем свою фигуру »

Рефлексотерапия: восстанавливаем биоэнергетику организма

Фитнес - здоровье и стройность Нет комментариев »

Рефлексотерапия представляет собой науку, которая включает в себя различные лечебные приемы, а также методы воздействия на биологически активные точки и рефлекторные зоны человеческого организма. Рефлексотерапия основывается на знаниях о биоэнергетике человеческого организма и методах восстановления его энергетического равновесия. К направлениям рефлексотерапии относятся иглотерапия, электропунктура, термопунктура, акупрессура, криорефлексотерапия. Рефлексотерапия является безопасным методом восстановления здоровья, так как имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.

Влияние рефлексотерапии на организм человека

Основным положительным свойством рефлексотерапии является усиление циркуляции крови в человеческом организме. Благодаря этому активизируется выведение продуктов обмена, шлаков и токсинов, а также уменьшается их накопление в организме. Рефлексотерапия восстанавливает в организме циркуляцию энергии через энергетические меридианы, снимает блоки на пути энергии. Рефлексотерапия помогает снизить болевые ощущения, а также восприимчивость к боли, так как способствует выходу большого числа эндорфинов из гипофиза в кровеносное русло. Эндорфины в свою очередь являются естественным обезболивающим для организма.

Рефлексотерапия может использоваться как самостоятельно, так и в комплексе с классическим лечением. Влияние рефлексотерапии на организм довольно сильное, вот почему данный метод не желательно при беременности, серьезных нарушениях функции щитовидной железы, а также серьезных патологиях сердечно-сосудистой системы.

Читать дальше о: Рефлексотерапия: восстанавливаем биоэнергетику организма »

Личный повар для богатых и знаменитых

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Семья, говорящая на русском и английском языках ищет личного повара для работы на их вилле на юге Франции с июня по октябрь. Кандидату требуется уметь готовить блюда европейской, китайской, ливанской кухонь; барбекю. Быть творческой личностью, аккуратным и дисциплинированным.
подобные объявления совсем не редкость, как на Западе, так и у наших северных соседей. Наличие собственного повара - атрибут высокого статуса, сродни яхте или особняку на Лазурном Берегу. При этом такой повар может постоянно работать на одного клиента (собственные повара экстра-класса есть у Мадонны, Мела Гибсона и других знаменитостей), так и под заказ. Вам захотелось порадовать своих гостей на даче экзотическим блюдом? Ваши детки мечтают научиться готовить паэлью? Вам надо организовать званый обед дома? Просто позвоните в агентство, и личный повар приедет с набором необходимых продуктов, посудой и помощниками, чтобы прямо у вас на кухне (яхте, охотничьем домике, апартаментах отеля, вертолетной площадке) приготовить блюда любой сложности на ваш личный вкус.
К радости всех гурманов и просто любителей хорошо покушать, теперь такой сервис доступен и в Украине. Как говорит основатель и вдохновитель компании, Сергей Северинов, его основная цель приносить радость людям и все время творчески совершенствоваться, ведь даже в супер-элитном ресторане шеф работает на потоке, а вот каждый раз угождать капризам гурманов или придумывать новые блюда для особых событий настоящий haute couture от кулинарии.
Необходима дополнительная информация? С значительным удовольствием ответим на все ваши вопросы: 044 355 07 17, Стус Ирина,

Читать дальше о: Личный повар для богатых и знаменитых »




Новые тональные кремы ARTISTRY: 11 оттенков для совершенного тона Вашей кожей

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Новые тональные кремы ARTISTRY: 11 оттенков для совершенного тона Вашей кожей
Amway представляет новые тональные кремы ARTISTRY для увлажнения и поддержания баланса жирности кожи лица. Тональные кремы ARTISTRY – это 11 новых оттенков в улучшенной упаковке с пульверизатором.
Этой осенью Amway обновила гамму тональных средств ARTISTRY двумя новинками – Увлажняющим тональным кремом с солнцезащитным фильтром и Тональным кремом для поддержания баланса жирности кожи.

Читать дальше о: Новые тональные кремы ARTISTRY: 11 оттенков для совершенного тона Вашей кожей »

10 вещей, которые женщина может делать и после 40

Понемногу обо всем Нет комментариев »

10 вещей, которые женщина может делать и после 40
Всем дамам, которых страшит 40-летие, посвящается…
10 вещей, которые женщина может сделать и после 40:1. Иметь детей. Период, когда «баба ягодка опять» на сегодняшний день значительно передвигается на потом. Об этом говорят врачи, говорят социологи и психологи… Об этом просто говорит сама жизнь, живые примеры из неё.

Читать дальше о: 10 вещей, которые женщина может делать и после 40 »

Силиконовый ажиотаж

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Силиконовый ажиотаж
В минувшую пятницу в клубе Pacha Moscow состоялся финал конкурса Silicone Dream, главным призом которого стала бесплатная операция по увеличению груди от известного пластического хирурга, доктора Эдуарда Шихирмана (Dr. Eduard Shihirman MD).
При стечении светской публики произошло торжественное награждение победительницы. Ею стала обворожительная шатенка Анжелика Жданова, которую по такому случаю облачили в фирменный костюм танцовщиц клуба. Именно она месяц назад в ходе первого этапа конкурса Silicone Dream и голосования снискала наибольшую популярность у гостей клуба. Очарование, грация и женственность, которую продемонстрировала мисс Жданова в своем сентябрьском выходе на сцену, покорила всех!

Читать дальше о: Силиконовый ажиотаж »

Avon объявляет о старте новой социальной программы в России «Скажем нет домашнему насилию»

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Avon объявляет о старте новой социальной программы в России  «Скажем нет домашнему насилию»
Компания Avon выпустила уникальный Браслет, символизирующий поддержку женщин, столкнувшихся с проблемой домашнего насилия. Теперь каждый может сказать «нет» этой серьезной проблеме. Покупая Браслет всего за 100 рублей, Вы выражаете свой протест и помогаете изменить жизнь многих женщин к лучшему.
Avon объявляет о старте новой социальной программы «Скажем нет домашнему насилию» в России. Выпуск Браслета – символа женской силы – первая инициатива программы.
Продажа уникального Браслета позволит компании собрать средства на создание первого в России бесплатного телефона доверия для всех, кто столкнулся с насилием в семье. Основной элемент Браслета - символ бесконечности - подчеркивает общее единство среди всех матерей, сестер, дочерей и подруг.

Читать дальше о: Avon объявляет о старте новой социальной программы в России «Скажем нет домашнему насилию» »

Ночь Скидок Cosmopolitan Shopping - Лучшее время для шопинга

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Ночь Скидок Cosmopolitan Shopping - Лучшее время для шопинга
В ночь с 29 на 30 октября журнал Cosmopolitan Shopping приглашает в крупнейший торгово-развлекательный центр «Европейский» на незабываемую ночь шопинга.
«Ночь скидок Cosmopolitan Shopping» стала настоящим явлением в ночной жизни Москвы - тысячи гостей, побывавших на мероприятии, с нетерпением ждут продолжения. В этот раз журнал Cosmopolitan Shopping подготовил большое количество сюрпризов, в том числе музыкальных. Но главное – возможность приобрести вещи, о которых мечтаешь, с огромными скидками в разгар сезона.
В ночь с 29 на 30 октября всех гостей ждут скидки от 30% в более чем 300 магазинах, профессиональные фотографы, стилисты и визажисты, советы от звездных консультантов. Специально для «Ночи Скидок Cosmopolitan Shopping» ведущие дизайнеры подготовили модные показы, среди которых Kira Plastinina, JNBY since 1994, а также специальный показ новой круизной коллекции Alena Akhmadullina for Marc&Andre.

Читать дальше о: Ночь Скидок Cosmopolitan Shopping - Лучшее время для шопинга »

Gucci создает 3-D очки

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Gucci создает 3-D очки
Бренд Gucci анонсирует новинку - 3-D очки, для того, чтобы смотреть фильмы, записанные в 3-D формате. Выпущены в продажу эти очки от Gucci будут уже в декабре этого года.
Впервые люксовый бренд обращается к такому предмету, как очки для просмотра кино в 3-D формате. Джеймс Кэмерон должен быть доволен! Теперь в кинотеатры будет ходить и состоятельная публика, хотя бы для того, чтобы продемонстрировать новые трехмерных очки от известного бренда.
Разработки новых очков велись, начиная с сентября прошлого года. Результатом стала пара очков-пилотов в черной оправе, отчасти в ретро-стиле, которые могут привлечь к марке молодую аудиторию. Дизайнер очков – Фрида Джаннини.

Читать дальше о: Gucci создает 3-D очки »

Сколько времени тратят женщины, глядя на себя в зеркало?

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Сколько времени тратят женщины, глядя на себя в зеркало?
Британские ученые всё подсчитали. В опросе приняли участие 1000 англичанок. Исследование также прикинуло, сколько тонн косметики в год необходимо женщинам Великобритании, и сколько денег на это.
Результаты опроса следующие. Целых пять дней в год женщины тратят на то, чтоб посмотреться в зеркало! При этом, британки используют столько помады, что этого количества хватит, чтобы провести линию от Лондона до Нью-Йорка. Тональной основы уходит в год у женщин Великобритании порядка 880 галлонов, а для окрашивания ресниц они совершают 16 миллионов взмахов кисточки.
И ещё пару интересных наблюдений предоставило новое исследование. Почти 40% женщин утверждают, что не выйдут из дома без макияжа, а 19% побыстрее согласны тратить меньше на продукты питания, чем сократить свои расходы на косметику.

Читать дальше о: Сколько времени тратят женщины, глядя на себя в зеркало? »

Долгожданный фильм «Океаны» появился в прокате

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Вы думаете, вы знаете, что такое океан? - такой вопрос задает зрителю Жак Перрен в самом начале своего фильма Океаны, как бы невзначай приглашая его совершить увлекательное путешествие по пяти океанам нашей планеты.
Это путешествие позволяет нам увидеть неведомый доселе подводный мир глазами его обитателей, открыть для себя вселенную невесомости, где волшебная гармония соседствует с безжалостной борьбой за выживание, вселенную, населенную удивительными существами.
Стоит сказать, что Жак Перрен знает толк в документальных фильмах: он является создателем нашумевшего фильма Птицы, а также предшествующего ему фильма Микрокосмос. На этот раз, режиссер решил погрузиться в воды мирового океана, чтобы показать его таким, каким его еще никто не видел.

Читать дальше о: Долгожданный фильм «Океаны» появился в прокате »

Горе от ума

Понемногу обо всем Нет комментариев »

Мир напоминает мне съехавшую с катушек детскую карусель, которая с каждым новым кругом раскручивается все сильнее, - сидеть в ней уже нет сил, но и сойти невозможно.
В ледяном бассейне китайского города Харбин белуха (или белый кит) спасает жизнь тонущему дайверу, а в это время в Японии продолжают массово убивать китов.
И это несмотря на то, что еще в 1986 году все китобойные страны мира подписали мораторий на промышленный отлов этих животных. Дело в том, что японские власти нашли хорошее оправдание своим действиям: по их словам, они отлавливают китов исключительно в научных целях. При этом никого не волнует, что ежегодно предприимчивые японские ученые, якобы для исследования, убивают более 1000 особей китов различных видов, в том числе и находящихся под угрозой исчезновения. Вот почему, несмотря на запрет, китовые туши продолжают бесперебойно поступать на рынки.

Читать дальше о: Горе от ума »

Ботфорты без каблука: ограничение высоты в пользу стиля

Мода Нет комментариев »

Ботфорты, которые не имеют каблука, являются самым универсальным вариантом обуви на осенне-зимний сезон. Такие модели очень практичны, а благодаря своему лаконичному облику они имеют большое количество возможностей для безопасного комбинирования. Самое приятное для модниц, которые следят за актуальными тенденциями – высокие сапоги на плоской подошве помогают выглядеть супермодно без жертв. Последние чаще всего предстают в виде острых шпилек, которые не все могут и умеют носить, а их отсутствие в данном случае нисколько не вредит стилю.

Спуск с высоты

Модели на плоской подошве не будет ошибкой назвать более элегантной альтернативой не менее популярным уггам. И те и другие не испытывают ногу высотой подъема. И в кожаных ботфортах и в уютных «валенках», как иногда называют угги, ноги чувствуют себя очень удобно, позволяя их обладательнице беспрепятственно бегать по осеннему или даже зимнему городу, если она, вдруг, куда-то опаздывает.

Следует иметь в виду, что не всегда каблук на ботфортах полностью отсутствует. Сапоги могут располагаться как на полностью плоской подошве, так и иметь мизерный квадратный каблучок, практически незаметный, но очень важный. Отказываясь от мучительных для многих шпилек на обуви для холодного сезона, девушка не должна забывать, что для максимального комфорта стопы и отсутствия в дальнейшем проблем с ногами каблук фатально должен присутствовать, хотя бы маленький.

Читать дальше о: Ботфорты без каблука: ограничение высоты в пользу стиля »

RSS лента публикаций RSS лента комментариев