Профессору Стэнли Брунну 70 лет. Глядя на него со стороны, возникает ощущение, что годков как минимум 20 он себе приписывает лишних. Как ему удается так выглядеть и при этом прекрасно себя чувствовать?
Совсем недавно в Казахстан приехал работать американский профессор. Весь первый семестр этого учебного года он будет преподавать студентам университета имени Шакарима страноведение, а точнее, америковедение. Высокий, стройный, энергичный, всю жизнь занимающийся преподаванием и изучением проблем социальной географии, он побывал во многих странах мира, но основным местом жительства для него является Америка. «Самая лучшая и уникальная страна на земле», — сказал он на своей первой лекции. О том, где профессор нашел колодец с эликсиром молодости, я спросила у него лично.

— Профессор, известно, что в Америке проблема ожирения стоит очень остро. Что вы об этом думаете?
— Да, такая проблема есть. И знаете, часто бывая в России, Кыргызстане, Казахстане, я вижу, что такая же проблемы через время может появиться и в этих странах. Детям постоянно покупают сладости, газированные напитки, хот-доги. А ведь именно эти продукты повинны в тучности. Лично я уже множество лет предпочитаю на завтрак кушать необработанные овсяные хлопья с фруктами или без. В течение дня - злаковые каши, супы, кисломолочные продукты. Творожная масса у вас, кстати, очень вкусная. В Америке такой нет. Никогда не пью кофе, спиртных и сладких газированных напитков. Из мясных продуктов я употребляю в пищу только мясо курицы и рыбы. Ем множество овощей. Я понимаю, что «плохие» продукты будут вредить моему организму. Наверное, оттого хорошо выгляжу и чувствую себя. Избыточный вес - это следствие неправильного питания.

— Ваш рацион идеален, это рекомендации врачей?
— Нет, это мой жизненный опыт.

— В Казахстане вы уже в девятый раз, есть у вас любимое национальное казахское блюдо?
— Да! Бишпармак и лепешки. Еще шашлык - хорошее блюдо, но он очень жирный.

— Спортом занимаетесь?
— Профессиональным - нет. А для здоровья в течение последних 25 лет ежедневно по 40 минут кручу педали велотренажера.

— Большое спасибо за интервью.

Два года назад профессор Стэнли Брунн женился на очаровательной женщине Наталье из Казахстана. Теперь они вместе путешествуют и работают. Эта пара поразительно гармонично смотрится. На мой вопрос, хорошо ли вы понимаете друг друга, профессор ответил: «Да, и не только языком слов!» Получается, что все, что требуется для полноценной жизни (наверное, не только в 70 лет, но и в любом другом возрасте) - это внимательное отношение к своему организму, интерес к работе и, конечно же, любовь!
Автор: Татьяна Рязапова

www.myjane.ru

www.femina.com.ua