Секреты салата «Гранатовый браслет»
Кулинарные советы Нет комментариев »Классический рецепт салата «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» - блюдо неординарное, настоящее украшение праздничного стола. По рецепту требуется отварить одну среднюю свеклу, две крупные картофелины, две куриные грудки, два свежих яйца и одну морковь. Все продукты очистить и натереть на крупной терке, поместив в разные емкости. Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Одну среднюю луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого колера. Большой гранат очистить от пленок и кожуры, горсть грецких орехов почистить и обжарить на сухой сковороде.
Собирать салат, придав ему форму кольца, необходимо на плоском блюде. Выкладывают продукты слоями, сдабривая солью или любимыми специями по желанию. Каждый слой смазывается майонезом. Первый, самый нижний слой: картофель, второй - половина свёклы, третий - вареная морковь, далее - грецкие орехи, следующий - половина порции куриного филе, жареный лук, далее - яйца, снова курица и самый верх снова свекла. Затем верх обильно смазывается майонезом и украшается зернами граната по вкусу: вся поверхность засыпается полностью или частично, вперемежку с кусочками грецких орехов.






Последние комментарии