Знакомьтесь: теанин
Понемногу обо всем 18 марта , 2008
10 фактов о теанине – содержащемся в чае Lipton Yellow Label уникальном природном веществе, которое способствует спокойному и сосредоточенному состоянию мозга.С древних времен известно, что чай помогает восстановить силы, прояснить мысли и зарядиться свежими идеями. Благодаря недавним исследованиям стал известен секрет успокаивающего и, в то же время, бодрящего воздействия чая на организм – теанин. Вот некоторые факты об этом удивительном веществе.
• Чайные листья Camelia sinensis – один из очень редко встречающихся в природе источников теанина.
• Чай содержит 2 изомера теанина, из которых 98 % составляет L-теанин. Именно он способствует спокойствию и сосредоточенности.
• В сухих чайных листьях присутствуют 1–2 % теанина.
• В одной чашке (200 мл) зеленого чая содержится 9–14 мг теанина, а черного чая – еще больше, 14–18 мг.
• Достаточно 50 мг теанина (2–3 чашек чая), чтобы ощутить его позитивное влияние на умственную деятельность.
• Электроэнцефалография показывает, что теанин проникает к мозгу и начинает оказывать эффект на его работу примерно через 90 минут после поступления в организм. Воздействие теанина на мозг длится около 5 часов.
• В головном мозге имеются 4 типа электрических волн, которые можно отследить с помощью электроэнцефалографии. Они соответствуют разным психическим состояниям организма – от возбуждения до глубокого сна. Необходимое для принятия правильных решений состояние спокойствия и сосредоточенности, которому способствует теанин, характеризуется активностью альфа-волн частотой 8–13 Гц.
• Чай возможно пить не только днем – для достижения спокойствия и высокой концентрации внимания, но и вечером, поскольку, по результатам ряда исследований, теанин облегчает засыпание и помогает сделать сон более ровным и спокойным.
• По некоторым данным, теанин способен усиливать иммунную функцию организма, стимулируя рост так называемых Т-клеток.
Исследования уникальных свойств теанина в составе чая представляют большой интерес для ученых и активно продолжаются. бесспорно, в будущем нас ожидают новые факты об этом полезном природном веществе
www.femina.com.ua
Последние комментарии