Нестрашный кальций
Камни в почках - вещь не только неприятная, но и, к сожалению, многим знакомая. Большинство почечных камней содержат оксалат кальция, поэтому медики полагали, что богатая кальцием пища может служить причиной их образования. Недавно ученые Гарвардского университета доказали, что это неверно. В течение четырех лет они наблюдали за 45 тысячами пациентов, исследуя связь между заболеванием и рационом питания. Результат оказался поразительным: богатая кальцием пища снижает риск образования камней в почках. Специалисты объясняют этот вывод тем, что кальций, содержащийся в пищевых продуктах, снижает поглощение организмом оксалата - а он и разрушает почки.(Как выяснилось, кальций, входящий в состав пищевых добавок и витаминных комплексов, не обладает этим свойством.) Это открытие снимает ограничения в рационе для тех, кто предрасположен к почечнокаменной болезни, что особенно важно для женщин: только потребление кальция способно предотвратить угрозу крайне неприятного недуга - остеопороза.


www.femina.com.ua