Диета при гастрите
Фитнес - здоровье и стройность 4 апреля , 2010Причины гастрита разнообразны. Это и неумеренное потребление острой пищи, нерегулярное питание, злоупотребление алкоголем, недостаточное количество витаминов и белков в принимаемой пище, многие другие факторы. Увеличивает вероятность возникновения гастрита курение. Гастриты, в зависимости от состояния секреторной функции желудка (то есть от его способности выделять специфические пищеварительные ферменты) делятся на гастриты с повышенной, пониженной или нормальной кислотностью.
Основными симптомами гастрита являются боли в верхней части живота, тошнота, чувство давления в подложечной области, неприятный привкус во рту. При хроническом гастрите эти симптомы ослабляются, и на первый план выходит ощущение тяжести и вздутия живота, в основном проявляющиеся во время или после еды.
Как и другие недуги, гастрит бывает острым и хроническим. Острый гастрит вызывается действием факторов, существенно раздражающих слизистую оболочку желудка. Примерами таких раздражителей могут быть проглоченные химические вещества, некачественная пища, лекарства. Хронический гастрит – это длительно протекающее заболевание, вызываемое комплексом причин. Такие болезни называют полиэтиологическими. Если острый гастрит не лечить, то он переходит в хроническую форму.
При гастрите очень важно своевременно начать лечение. Главным условием лечения гастрита является правильное питание, то есть соответствующая диета. Пищевой рацион при гастрите должен подбираться индивидуально специалистом-диетологом. Важнейшей составляющей диеты при гастрите является исключение продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка, таких как алкоголь, острые блюда, солёная, кислая пища. Кофе и крепкий чай также относятся к продуктам, оказывающим раздражающее влияние на слизистую желудка. Необходимо удалить пищу, содержащую грубую клетчатку: грубое мясо, редиску, грибы. Из диеты нужно исключить капусту, огурцы, черный хлеб, соленья и копчености, квас. При гастрите запрещено употребление жареных продуктов. Очень важным фактором при гастрите является достаточное количество витаминов и полноценных белков в пище. Богатыми белковыми продуктами, которые включают в диету при гастрите, являются нежирное мясо, птица, вареная рыба. Содержание витаминов в пище также играет важную роль в лечебном питании. Так, витамин Е влияет на способность организма восстанавливать стенки желудка. Много витамина Е содержится в соевом и подсолнечном масле, молоке, крупах. Рекомендуется включить в диету при гастрите овсяную и гречневую каши. А вот перловую, пшенную и ячневую крупы употреблять не следует. Из продуктов, богатых витаминами других групп, допускается порекомендовать рыбу, овощи, молочные продукты, приготовленные всмятку яйца, мягкие ягоды: клубнику, малину, фрукты. Не следует употреблять крыжовник, виноград, смородину. Молочные продукты защищают стенки желудка от вредных воздействий. Поэтому при гастрите в диету желательно включить цельное молоко и молочные продукты: творог, простоквашу, сливки. Диеты при гастритах с повышенной и пониженной кислотностью несколько отличаются. Продукты, которые стимулируют образование желудочного сока, к слову, газированные напитки, мясные бульоны, ржаной хлеб, будучи запрещенными при гастрите с повышенной кислотностью, могут быть включены в диету при гастрите с пониженным образованием желудочного сока. Принимать пищу необходимо медленно, тщательно пережевывая. Питание должно быть регулярным, нельзя допускать длительных перерывов в еде. Нужно следить за тем, чтобы пища была нормальной температуры; употреблять чересчур горячую или слишком холодную пищу нельзя. Правильное питание является важнейшим условием лечения гастритов, но соблюдать принципы диетической терапии требуется и после выздоровления. Жигула Андрей Витилиго: диагностика и лечениеЭпиляция сахаром – чтобы жизнь была слащеРазгрузочный день: лишний вес – минус, здоровье – плюс!Дыхание при родах Имя (обязательное) Обновить Отправить (Ctrl+Enter)Отменить Вернуться Не нравится цвет зубов?
Добавить комментарий
.smile_main_block { width:240px; font-size: 13px; font-family: Tahoma; line-height: 20px; margin: 2px; color: #20a8f9; } .smile_header { font-size: 11px; font-family: Tahoma; margin: 2px; font-weight: bold; text-align:center; } .smile_header a { font-family:tahoma; font-size:11px; color:#e7268c; } .smile_lin { color: red; } .img_lin { color: white; }
Цена 2000 р.
www.womenclub.ru
Последние комментарии