Пиво само по себе ценный и полезный напиток, все дело в дозе. Однако коктейли на основе пенного пива завоевали популярность неспроста: демократичный и самый стильный в мире алкогольный напиток доступен любому потребителю. Смелые барменские эксперименты привели к тому, что в различных странах пиво смешивают с чем угодно: с водкой, тоником, ромом, джином, сиропом, даже с молоком и йогуртом. Сочетание несочетаемого часто приводит к легко прогнозируемым результатам, только какое до этого дело экстремалам, они эти напитки пьют не для пользы, а для впечатлений и эмоций.
Коктейли и их история
Внутренняя суть любого коктейля заключается в смешивании разных ингредиентов, при этом точное количество составляющих указывать не принято, вполне достаточно в рецепте отметить пропорции. Об истории происхождения коктейлей известно так мало, что данные стали обрастать легендами и домыслами, передаваясь из уст в уста, многие факты исказились и превратились в байки.
Первые пивные коктейли стали смешивать американцы, чтобы облагородить вкус резковатых напитков, во времена сухого закона - для того, чтобы завуалировать алкоголь. Происхождение названия «коктейль» имеет несколько экзотических версий, самая популярная связана с петушиными боями, не зря в переводе с английского слово «cock tail» означает «петушиный хвост». Однако более реальная легенда связана с другим переводом - «cock tailings», что означает «остатки под пробкой».
Читать дальше о: Коктейли с пивом: ерш, чистилище и петушиный хвост »
Последние комментарии