О пользе рыбьего жира известно давно, по этой причине лет двадцать назад многие родители давали его детям для укрепления здоровья и активного роста. Однако не всем детям рыбий жир запомнился как нечто приятное и все потому, что он обладает довольно неприятным вкусом и запахом. Благодаря развитию новомодных технологий, рыбий жир стали выпускать в желатиновых капсулах, что решило проблему неприятного вкуса. Кроме того, такая упаковка помогает избежать окисления этого полезного продукта, который под действием солнечного света и воздуха довольно быстро окисляется и образует вредные для здоровья токсичные соединения. Оставаясь чрезвычайно нужным для здоровья, рыбий жир теперь будет по вкусу, как любому ребенку, так и взрослому.
Рыбий жир представляет собой маслянистую жидкость, обладающую специфическим запахом и вкусом, которую получают из печени тресковых рыб. Различают три сорта рыбьего жира: бурый, желтый и белый. Первый используется только для технических целей, так как обладает резким и очень неприятным запахом, желтый рыбий жир применяется в медицине лишь после очистки, а белый рыбий жир применяется для изготовления медицинских лекарственных средств, предназначенных для приема внутрь. Фабричный очищенный рыбий жир имеет преимущество перед изготовленным примитивными методами, так как не содержит посторонних примесей или продуктов разложения печени. При всех полезных свойствах рыбьего жира не стоит забывать, что назначаться он, особенно детям, может только врачом.
Полезные свойства рыбьего жира определяются сочетанием в его составе витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Благодаря высокому содержанию в рыбьем жире витаминов А и D, его прием показан при авитаминозе. Полиненасыщенные жирные кислоты снижают концентрацию в крови «плохого» холестерина, что особенно важно при имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях, а также для их профилактики. Полиненасыщенные жирные кислоты помогают снизить образование тромбов в кровеносных сосудах и улучшают питание сердечной мышцы. Сочетание витамина А, который также называют «витамином роста», витамина D, ответственного за процесс построения структуры костей и полиненасыщенных жирных кислот особенно полезно для растущего детского организма и используется для профилактики рахита.
Рыбий жир полезен и как общеукрепляющее средство, повышающее иммунный статус организма. Именно оттого его назначают при частых респираторных заболеваниях и во время сезонного ухудшения эпидемиологической обстановки. Также рыбий жир назначается в комплексной терапии заболеваний глаз, при снижении зрения в вечернее и ночное время суток, для восстановления структуры кожи, ногтей, волос и зубов. Прием рыбьего жира помогает и при депрессивных состояниях, так как он повышает выработку «гормона счастья» - серотонина. Прием рыбьего жира женщинами после родов значительно снижает проявления послеродовой депрессии. Кроме того, прием рыбьего жира положительно сказывается на работе головного мозга, улучшает память. Результаты исследований доказали, что ежедневный прием рыбьего жира тормозит развитие раковых клеток.
Читать дальше о: Рыбий жир - родом из детства »
Последние комментарии